Mittagessen von ökologischen und regionalen Anbietern

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katharsis
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Registriert: Mittwoch 20. Oktober 2010, 20:50

Mittagessen von ökologischen und regionalen Anbietern

Beitrag von katharsis »

Die Verwendung von frischen, ökologisch produzierten Produkten für die Schul- und Kitaspeisung ist eine Investition in die Gesundheit unserer Kinder und spart spätere Ausgaben für das Gesundheitssystem. Leider setzen aber noch viele Schulen und Kindergärten auf bundesweit agierende Großlieferanten, die häufig nur tiefgekühlte Kost anbieten. Dabei ist ein Wechsel zu regionalen ökologischen Anbietern oft sogar kostenneutral möglich. Zusätzlich könnte mit der Bevorzugung regionaler Anbieter die Wirtschaft im Land gestärkt werden.
Vorschlag: Bei der Vergabe von Schulessen sollten zukünftig Anbieter, die Produkte aus regionaler ökologischer Landwirtschaft anbieten, bevorzugt werden.

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